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レオポルド・グルメルの買取・査定

(leopold-gourme)

レオポルド・グルメル(leopold-gourme)

生産情報

生産国     
フランス
地方
コニャック
地区
ファン・ボア

詳細

分類   
ブランデー
タイプ
コニャック

高価買取ランク

rank5

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レオポルド グルメル(leopold-gourme)の特徴

レオポルド・グルメルはパリのソムリエによる、ブランドテイスティングで最高の評価を勝ち取り、三つ星レストラン34店のうち32店が扱うようになり、エリゼ宮にも置かれるまでになりました。

無添加・無着色で単一年、単一畑にこだわり、収穫量を抑えた良質のぶどうのみを使用しています。一度度数を下げたコニャックに時間をかけて原酒を加える独特の製法で造られています。

レオポルド・グルメルは、ファン・ボア地区の同じ葡萄畑の同じ年のワインからのみ造られます。色を濃くするために、カラメルや木片を使用していて、味に丸みを持たせるために砂糖を加えると言うような人為的なことは一切せず、小樽で熟成されます。またブレンドも一切されません。

このようにレオポルド・グルメルは大変ナチュラルなコニャックです。

歴史

コニャック・グルメル社は、ファン・ボワ地区のジャンテというところに事務所があります。

取り扱っているお店は世界中で数多く存在しますが、中でも、フランス大統領府のエリゼ宮やイギリスのハロッズ百貨店、またヨーロッパの三ツ星レストランでは34店舗ある中の32店舗で取り扱いがあります。

エピソード

レオポルド・グルメルは完全な無添加のコニャックであり、伝統的な製法を守られながら造られています。こだわりとしては無添加であること。普通コニャックは、色や味などを調整するために添加物がされていますが、一切これが使用されていません。また、単一年であることにもこだわっています。違う年の原酒は混ぜない、シングルビンテージです。

コルクにはシングルビースが使用されていて、万一濡れてしまったときでもプラスチックの匂いが付かないようになっています。収穫は量を抑え良質のブドウのみを使用しています。

 

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