磯自慢の買取・査定

(isoziman)

磯自慢(isoziman)

基本買取情報

最高買取金額 ¥10,000
※過去最高金額での買取り結果です。
平均買取金額 ¥4,500
買取本数 21本

生産情報

生産国   
日本
地方
静岡

詳細

分類     
日本酒
タイプ
大吟醸、純米吟醸、純米大吟醸
主原料
山田錦

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磯自慢の特徴

「磯自慢」の原料となる酒米は、ほとんどが兵庫県東条、吉川地区特A産地の特上米、特等米の山田錦を使用しています。そして、1990~1991年にかけての蔵の建て替えに伴い、全量が特定名称酒になりました。

このお酒は、醗酵により自然に生まれた颯爽とした香り、そして奥深い味わいに特徴を持ちます。

人と自然が織り成す吟醸酒──それは名水や優良酵母、秘伝の麹造り、醗酵管理、搾りなど、長年の経験と愛情を注ぎ、手造りにて手間をかけて醸造することを守り続けてきているからこそ、生み出されるものなのです。

歴史

磯自慢酒造の創業は、1830年(天保年間)です。蔵は漁港としても知られる焼津港にあり、駿河湾に近いことから、銘柄名も「磯自慢」と名付けられたのです。海の男たちを思わせるさっぱりした辛口酒を醸しており、どの酒も酸をおさえたきれいな味わいが特徴です。

また、機械を一切使わず、手造りに徹した蔵でもあります。蔵の内部はオールステンレスで覆われ、見事な造りとなっています。

エピソード

「磯自慢」は、「酒に良いことは全て取り入れる」をモットーに、常に挑戦の姿勢を忘れず、他にはない独自性を追求しています。この揺るぎない姿勢でファンを増やしているのです。

また、2010年にイギリス・ロンドンで行われた、IWC(インターナショナル ワイン チャレンジ)《世界最大級のワインコンテスト・日本酒部門》で、405点出品された日本酒(5部門)の中から、最高賞ゴールドメダルとトロフィー賞を受賞。2部門に出品し、見事2部門とも受賞という快挙を遂げています。

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