アイリッシュ ウイスキーの高価買取に力を入れています

アイリッシュ ウイスキー一覧

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スコッチ・ウイスキーが、スコットランドという地名から由来しているのと同様に、アイリッシュ・ウイスキーという名前は、その生産地名である北アイルランド及びアイルランド共和国から由来しています。
文献上の記録によると、実はスコッチよりも歴史は古いと言われています。

製造に関しては、スコッチとほぼ共通する部分が多いのですが、大きな違いとしてはピート(泥炭)の使用をほとんどしないということが挙げられます。これにより、スコッチよりも軽い仕上がりになっています。

また、熟成時にアイルランドの熟成地にて貯蔵されていなければならない、というルールも大きな特徴の一つといえます。