ダラスデューの買取・査定

(dallas-dhu )

ダラスデュー(dallas-dhu )

生産情報

生産国    
イギリス
地域
スコットランド
地区
スペイサイド
マリシャー
作り手
ダラスデュー蒸溜所

詳細

分類     
スコッチウイスキー
タイプ
シングルモルト
原材料
大麦 酵母

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ダラスデュー(dallas-dhu)の特徴

スペイサイド地方のフォレス地区で創業。設立当時はダラスモア(Dallasmore)と呼ばれていました。

仕込みの水には、オルタイア川の水を使用し、アロマとビターなフレーバーが特徴的で、口あたりがソフトなスペイサイドモルトです。

色はやや薄い琥珀色で、きつい香りのわりには味わいまろやかなモルトウイスキー。

ブレンダーからの評価が高かったダラス・デューですが、現在は一切仕込まれておらずストックのみとなります。

歴史

ダラスデュー蒸溜所は、ヴィクトリア時代後期の1898年、スペイサイドのフォレス地区に建てられました。創設者はベテラン蒸留家のアレクサンダー・エドワードです。

当初の名前はダラスモアと呼ばれており、蒸溜所をダラスデューと変更した後、それに因んでダラスモアと呼ばれるウイスキーが販売されました。

その後ベン・モアという商品も出しましたが、現在は製造されていないため、オークションなどでなければ見つけられないレア物になっています。

ダラスデュー蒸溜所は、後にDCL傘下となりましたが、1983年に多くの蒸溜所とともに閉鎖されました。

現在までに再稼動はされていませんが、蒸溜所の跡地は文化財保護団体のヒストリック・スコットランドによって博物館として運営されています。ここを訪れると、ロデリック・デューというブレンドの試飲ができるようになっています。

逸話

ダラスデューの語源はゲール語で「黒い水の流れる谷」という意味があります。ダラスデュー蒸溜所から8kmほど南に行ったところにはダラスと呼ばれる小さな村があり、蒸溜所の名前の由来に関係していると考えられます。

ダラスデューの味わいはソフトでありながらフルーティな甘みがあり、モルトの主張性も強く感じられます。

しかし、仕上がりにはムラもあるので、このことが蒸溜所閉鎖と関係があったのかもしれません。ダラスデュー蒸溜所は再稼動の見込みがないため、現在ストックが残っている分だけしか在庫がありません。

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