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余市 1987年 ノンチルフィルタードの買取・査定

(yoichi 1987)

余市 1987年 ノンチルフィルタード(yoichi 1987)

生産情報

生産国       
日本
地域
北海道
地区
余市郡
村 
余市町
作り手
余市蒸留所

詳細

分類    
ジャパニーズウイスキー
タイプ
シングルモルト
原材料
大麦 酵母

高価買取ランク

rank5

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余市 1987年 ノンチルフィルタード(yoichi 1987)の特徴

ウイスキーの国際的コンペティションであう「ワールド・ウイスキー・アワード(WWA)」においてシングルモルト部門で最優秀賞に選ばれている「余市1987」を瓶詰め後の濁りやオリの発生を防ぐための冷却やろ過をしない「ノンチルフィルタード」にすることでウイスキーが持つ本来の豊かな香りや複雑な味わいを楽しめます。

生産本数1350本限定の希少なウイスキーです。

歴史

余市蒸留所は大日本果汁の創設者である竹鶴政孝氏がサントリーの前進である寿屋時代にはかなわなかった北海道につくられました。

湿潤な気候や綺麗な水質、澄んだ空気などがスコットランドの気候により近いことからウイスキー作りに適した環境だと思ったからです。

この地で世界的にも評価の高い「余市」の原酒が熟成されています。

また、余市蒸留所はウイスキーの製造過程の見学の他にもニッカウイスキーの歴史を知ることができるウイスキー博物館や歴史的建造物を見学することもできます。

NHKの連続テレビ小説「マッサン」の影響もあり、大変人気となっています。

逸話

ウイスキーの国際的コンテストである「アイコンズ・オブ・ウイスキー(IOW)2016」において、余市蒸留所の工場長が「ワールド・ベスト・ディスティラリー・マネージャー」を受賞しました。

これはウイスキー業界に貢献したメーカーや蒸留所、人物などに与えられる賞でニッカウイスキーが世界最高賞を受賞するのは初めてのことだそうです。

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