日本産ワインの高価買取に力を入れています

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日本産ワインの高価買取に力を入れています

ウイスキーやワインと同様に、国産のブランデーはマイルドな味わいのものが多いことで知られています。

そもそも、高温多湿という日本の気候が、ユニ・ブランなどのブランデー向けの葡萄品種の栽培に向いていないと言われ、問題を解決するために、国産ブランデーには外国の蒸留所で造られた原酒を、混ぜ合わせて造ってあることも少なくありません。

そういう意味では、完全に日本産と言い切るのは難しいかもしれませんが、製品としての日本人のセンスの高さが世界から評価されていることは間違いありません。

サントリーやニッカのブランデーをご存知の方は多くいらっしゃるかもしれませんが、余り世間では知られていないが、気候的条件に負けずこだわりのブランデーを生産している生産者もいます。