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佐賀県のお酒事情
焼酎王国、日本酒県「佐賀」
肥沃で豊かな大地・佐賀平野を有する佐賀県は日本で有数の米どころ。
古くから日本酒を造る酒蔵が多く存在しています。九州の中でも佐賀県は「日本酒県」と言われているほど酒造りで有名なのです。
焼酎王国と言われている九州で、なぜ佐賀が「日本酒県」と言われているのか。
その背景には、佐賀の北にある脊振（せふり）山系、そして南の多良（たら）山系の上質な伏流水の存在があります。豊かな水に恵まれた土地なのです。
そしてもう一つ酒造りにおいて重要なお米にも恵まれていました。
歴史を遡り、江戸時代では佐賀藩（鍋島藩）が「お米を売るよりお酒を売ろう」と酒造りに精進したほど。
それは、当時貴重であったお米をお酒に使用できるほど、佐賀県の土地が豊かだったと言えます。
現在では、県内に数多くの蔵元があり、酒造密度（面積に対する酒蔵の数）は全国でもトップクラスを誇り、九州の中では最も日本酒を飲む県と言われています。これらが日本酒県と言われる由縁となっているのです。
佐賀県を代表するお酒
『東一大吟醸』・・・五町田酒造が醸す逸品。
全国新酒鑑評会、金賞受賞した日本酒です。心地よい香りを感じさせる『東一大吟醸』は、口に含むと絶妙な甘味を出し、尚且キレがあります。のどごしが癖になる感覚はこのお酒ならではです。
『鍋島大吟醸』・・・富久千代酒造
世界最大規模・最高権威と評されるインターナショナル・ワイン・チャレンジ「日本酒部門」にて、最優秀賞”チャンピオンサケ”を受賞。言わずと知れた銘酒です。まるでワインのように口いっぱいに広がる果実味あふれる芳醇な香り。絶妙な甘味がさらっと染み渡ります。
まさに世界一にふさわしい日本酒こそ『鍋島大吟醸』なのです。
佐賀県の有名な醸造メーカー
田中酒造合資会社 （佐賀県 佐賀市）
松浦一酒造株式会社 （佐賀県 伊万里市）
鳴滝酒造株式会社 （佐賀県 唐津市）
有限会社馬場酒造場 （佐賀県 鹿島市）
富久千代酒造有限会社（佐賀県 鹿島市）
矢野酒造株式会社 （佐賀県 鹿島市）
幸姫酒造株式会社 （佐賀県 鹿島市）
合資会社光武酒造場 （佐賀県 鹿島市）
天山酒造株式会社 （佐賀県 小城市）
五町田酒造株式会社 （佐賀県 嬉野市）
井手酒造有限会社 （佐賀県 嬉野市）
小松酒造株式会社 （佐賀県 唐津市）
東鶴酒造株式会社 （佐賀県 多久市）
窓乃梅酒造株式会社 （佐賀県 久保田町）
合資会社基山商店 （佐賀県 基山町）
天吹酒造合資会社 （佐賀県 北茂安町）
大和酒造株式会社 （佐賀県 大和町）
宗政酒造株式会社 （佐賀県 有田町）
