お酒に強い人と弱い人の違いとは!?
目次
なぜ酔うのか!?お酒の強い人と弱い人はなにが違うの!?
お酒の強い、弱いは遺伝以外の要素はあるの!?
まとめ
なぜ酔うのか!?
まずは、「酔う」という事について触れていきます。 お酒を飲むとアルコールは、胃と腸から吸収されて血中から肝臓で分解され、そして脳に運びこまれます。 その脳に運ばれたアルコールが脳を麻痺させる事が「酔う」という事です。 そして、脳に運び込まれたアルコール濃度で、酔いの程度が決まります。
お酒の強い人と弱い人はなにが違うの!?
結論からいくと、お酒に強いというのは、アルコールをどれだけ分解できるかによって決まります。 アルコールは肝臓の働きで「アセトアルデヒド」という物質に変わります。 さらに、「アセトアルデヒド」は「ALDH2」という酵素の働きで酢酸に変わっていきます。 この「ALDH2」が重要で、大きく3つのタイプに分かれます。 ・酵素の活性が全くない人(非活性型) ・酵素の活性が弱い人(低活性型) ・酵素の活性が強い人(高活性型) このタイプの活性の強さこそが、お酒の強さに比例するのです。 このタイプはどうやって決まるかというと遺伝によって決まります。 つまり、お酒の強い、弱いは遺伝から決まる要因が大きいと言われております!!
ちなみに、私たち日本人は酵素の低活性型と非活性型合わせて約4割程度といわれていますが、 なんと、この非活性型がいるのは黄色人種のみの特徴とされています。 逆に黒人、白人は低活性、非活性型が全くいないのです。 一般的に、海外の人の方がお酒が強いといわれるのはこうした根拠があったのです。
お酒の強い、弱いは遺伝以外の要素はあるの!?
遺伝以外で言われているのが、性別、体格、年齢も影響するといわれています。 これらは、肝臓の大きさや体格差や体内の水分量やホルモンなどが影響されるとも言われています。 そう言われてみれば、自分の周りにも体格が大きいほうがお酒をよく飲む人が多い気がします、、(笑)
まとめ
お酒の強い、弱いの大きい要素としては「遺伝」だったのです。 悪い酔いしない為にも、自分に適性な量を守って楽しくお酒を飲みましょう。 自分の体質を把握するには、アルコールパッチテストで判断できるので、まずは知ることからやってみましょう!! 医療機関に行くか、バンソウコウとアルコールがあれば簡単にテストができますよ。 自分の体質を知ることで、無理なく飲める量を把握し、楽しいお酒を飲んでくださいね。執筆・監修:株式会社ファイブニーズ
- 酒類販売業免許:
- 本所法 186号(本所税務署)
- 古物商許可番号:
- 東京都公安委員会許可 第303311605543号
- 受賞歴
- 2025年 ヤフオク!年間ベストストア食品、飲料部門 第1位(8年連続)
楽天SHOP OF THE YEAR フード・ドリンク部門受賞(2024年・2018年) - 取材歴
- テレビ東京、日本テレビほか
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