レオポルド・グルメルの買取・査定
（leopold-gourme）
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レオポルド・グルメル（leopold-gourme）の特徴
レオポルド・グルメルは、パリのソムリエによるブランドテイスティングで最高の評価を勝ち取ったコニャックです。その結果、三つ星レストラン34店のうち32店が扱うようになり、エリゼ宮にも置かれるまでになりました。
無添加・無着色で単一年、単一畑にこだわり、収穫量を抑えた良質なブドウのみを使用しています。一度、度数を下げたコニャックに、時間をかけて原酒を加える独特の製法で造られています。
レオポルド・グルメルは、ファン・ボア地区の同じブドウ畑の同じ年のワインからのみ造られます。「色を濃くするためにカラメルや木片を使用し、味に丸みを持たせるために砂糖を加える」というような人為的なことは一切せず、小樽で熟成されます。また、ブレンドも一切されません。
このように、レオポルド・グルメルは大変ナチュラルなコニャックです。
歴史
コニャック・グルメル社は、ファン・ボワ地区のジャンテというところに事務所があります。
取り扱っているお店は世界中で数多く存在しますが、中でも、フランス大統領府のエリゼ宮やイギリスのハロッズ百貨店、またヨーロッパの三ツ星レストランでは、34店舗ある中の32店舗で取り扱われています。
エピソード
一般的なコニャックには、色や味などを調整するために添加物が入っていますが、レオポルド・グルメルは、添加物を一切使用しておらず完全無添加であることが特徴です。伝統的な製法を守られながら造られており、単一年であることにもこだわっています。違う年の原酒は混ぜない、シングルビンテージです。
コルクにはシングルビースが使用されていて、万一濡れてしまったときでもプラスチックの匂いが付かないようになっています。収穫は量を抑え、良質のブドウのみを使用しています。
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