日本酒のカロリーはいくら？太ると言われる本当の理由や太りにくい飲み方も伝授！

「日本酒を飲むと太るって本当？」と疑問を抱えている人もいるでしょう。特に日本酒好きな人にとっては大問題ですよね。

日本酒にはカロリーや糖質が含まれていますが、決して「日本酒＝太る」ということではありません。何が原因で太ってしまうのかを理解しておかなければ、日本酒以外のお酒を飲んだとしても同じことで悩んでしまうでしょう。

そこでこの記事では、日本酒のカロリーについて徹底解説します。さらに、太りやすい日本酒のNGな飲み方も説明しますので、ぜひ最後まで読んでください。

これを読めば、ダイエット中の人でも楽しい日本酒ライフを送れます。

日本酒のカロリーとは？

「日本酒は太りやすい」と何となく思っている人も多いです。そう思ってしまうのは日本酒の原材料が「お米」だからでしょう。

日本酒のカロリーは、100mlで「約100kcal」です。そして、日本人の主食であるご飯は100gで「168kcal」のため、ご飯より日本酒のほうが低カロリーといえます。

しかし、普段日本酒を飲むときに100mlを計って飲むことはあまりないでしょう。おちょこを使ったり水などで割ったりして飲むのが一般的です。そこで、もっと日本酒のカロリーを想像しやすくするために「1合」と「おちょこ1杯分」のカロリーを紹介します。 　

100mlあたりのカロリー	1合(180ml)あたりのカロリー	おちょこ1杯(30ml)のカロリー
約100kcal	約180kcal	約30kcal

日本酒1合のカロリーは？

日本酒1合のカロリーを紹介します。 日本酒の1合は「180ml」です。日本酒のカロリーは「100ml＝約100kcal」、つまり「1ml＝約1kcal」です。 これをもとに単純計算すると、1合は「約180kcal」となります。

1合という単位では想像しにくいかもしれませんが、ジュースなどを飲むグラスに8割程度注いだ分量が約180mlと考えておきましょう。

おちょこ1杯（約30ml）のカロリーは？

日本酒を飲むときによく使われる「おちょこ」は、1杯で「約30ml」入ります。前述のとおり、おちょこで日本酒を飲んだときは1杯で「約30kcal」と考えられます。

お酒に相当強い人ならば何杯も飲むかもしれませんが、お酒にあまり強くない人は数杯が限度でしょう。そう考えると、日本酒をおちょこで3杯飲んだとしても摂取したカロリーは約90kカロリーとなり、そこまで高いカロリーではありません。

ただし、おちょこの大きさにも種類があるため、大きめのおちょこの場合には30kcal以上になることもあるでしょう。

日本酒の種類別のカロリーは？

日本酒と一口にいっても、製造方法によって種類が異なります。そこで、日本酒の製造方法別にカロリーをチェックしてみましょう（以下は100mlあたりのカロリーです）。

・吟醸酒：104kcal
・本醸造酒：107.1kcal
・清酒・上撰：109kcal
・純米吟醸酒：103kcal
・純米酒：103kcal

参考：日本食品標準成分表

「少しでもカロリーが低い日本酒が飲みたい」と考えている場合には、純米吟醸酒や純米酒がおすすめです。しかし、製造方法によって多少の差異はあるものの、カロリーは大きく変わりません。そのため、ご自身が飲みたい日本酒を飲んでも大丈夫でしょう。

甘口と辛口でカロリーは違う？

日本酒にも「甘口」や「辛口」などが存在します。一見すると甘口は高カロリー、辛口は低カロリーというイメージをする人も多いかもしれません。しかし、そのイメージ通りとは限らないのです。

そもそも日本酒における甘口や辛口は「日本酒度」と「酸度」によって決められています。 日本酒度とは、日本酒に含まれている糖分の量を表すものです。この日本酒度がマイナスであればあるほど、含まれている糖分量が多く甘口に分類されます。

反対に、プラスになれば糖分量は少なく辛口に分類されるわけです。このように日本酒度だけを見ると、甘口は糖分量が多く、必然的にカロリーも高いと考えてしまうでしょう。

そこで、日本酒の甘口・辛口を決めるもう1つの数値である「酸度」を解説します。日本酒の酸度とは、酸味や旨味のもととなる有機酸量を示したものです。

酸度は、数値が高くなるにつれて辛口に、そして低くなると甘口に分類されます。 つまり、日本酒度が甘口の数値だったとしても、酸度の数値が高く辛口に分類されていることもあるのです。

こうしたことから「甘口だから高カロリー、辛口だから低カロリー」と一概にはいえません。

日本酒とそのほかのお酒のカロリーを比較

これまでは日本酒だけのカロリーを解説しましたが、ここではほかのお酒のカロリーとも比較してみましょう。

酒の種類	100mlあたりのカロリー
ビール	約40kcal
発泡酒	約45kcal
ワイン（赤・白）	約73kcal
日本酒	約100kcal
焼酎（乙類）	約146kcal
焼酎（甲類）	約206kcal
ウイスキー	約237kcal
ウォッカ	約240kcal
ジン	約284kcal

参考：日本食品標準成分表

こうしてみると「日本酒よりもビールや発泡酒、ワインを飲んでいたほうが太らないのでは？」と感じてしまう人も多いです。

しかし、これにはアルコール度数が関係してきます。それぞれのアルコール度数を比較してみましょう。

酒の種類	アルコール度数
発泡酒	3〜5度
ビール	4〜8度
白ワイン	7〜15度
赤ワイン	11〜15度
日本酒	15〜16度
焼酎	20度〜25度
ウォッカ	40度
ジン	40〜50度
ウイスキー	40〜60度

アルコール度数が高いお酒は、少しずつ飲む人が多いです。反対に、アルコール度数が低ければ酔いが回る時間も遅く、気づかぬうちにたくさん飲んでしまった経験をした人もいるかもしれません。

つまり、いくらカロリーが低いお酒でも、一度にたくさんの量を飲めば多くのカロリーを摂取してしまうということです。日本酒のアルコール度数は平均で15〜16度程度のため、決して低くはありません。

太りたくないと感じている人でも、少しずつの量なら日本酒を充分に楽しめるでしょう。

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日本酒が原因で太るは嘘！？

前述のとおり「日本酒はカロリーが高い」と一概にはいえません。100mlあたりのカロリーだけを見てみると高いと感じる人もいるでしょう。しかし、アルコール度数などから、一度に飲める量はそれほど多くはないのです。

それでは、なぜ「お酒は太る」といわれてしまうのでしょうか？「日本酒を含めたお酒は太る」というよりは、飲酒をするときに一緒に食べる「おつまみ」や「シメ」に原因があるといえます。

多くの人は「空きっ腹にお酒はダメ」と聞いたことがあるでしょう。空きっ腹でお酒を飲むと酔いやすくなり、体によくありません。そこで美味しそうなおつまみや食事、シメなどを食べすぎてしまい、結果的にカロリーを多量に摂取してしまいます。

お酒のカロリーを気にしている人は、おつまみやシメの工夫から始めてみましょう。

お酒を飲むとシメが食べたくなる体の仕組み

飲み会が終わると「ラーメンを食べて帰らない？」などと誘われたことのある人もいるでしょう。

お酒を飲むと、アルコールを分解するために肝臓がよく働きます。そこで、肝臓が働くときのエネルギー源となるのが「ブドウ糖」です。血中にあるブドウ糖がたくさん消費されてしまい、血糖値が急激に低下します。血糖値が下がると、脳から信号が出されて血糖値を上げるために空腹状態となり、シメにラーメンや甘いものを欲するようになるわけです。

お酒をたくさん飲めば飲むほど、たくさんのアルコールを摂取して、それを分解するために肝臓が働かなければなりません。そうすると、必然的にブドウ糖も大量に必要となるため余計にお腹が空いてしまいます。そのためダイエット中の人は、アルコールの取りすぎに注意しましょう。

カロリー以外にも「糖質」に注意

太ることを気にしている人は、カロリー以外にも「糖質」をチェックしておくことが大切です。

糖質を摂取すると血糖値が上昇して、膵臓からはインスリンが分泌されます。このインスリンには、血中にある糖分を脂肪に変えて体に溜め込む性質があるのです。糖質を摂取したことにより穏やかに血糖値が上昇するのなら、正常値のインスリンが分泌するため問題ありません。

しかし大量のアルコールを摂取すると、たくさんの糖質を一気に体に取り込んでしまいます。その結果、急激に血糖値が上昇して、過剰なインスリンが分泌されてしまうわけです。こうしたことから、糖質の摂りすぎにも注意しておきましょう。

太りにくい日本酒の飲み方は？

次に、太りやすくなってしまうNGな日本酒の飲み方を6つ紹介します。

おつまみは低カロリーや低糖質のものを

「おつまみが太る原因なら」と、何も食べずに日本酒を飲むことは避けましょう。

おすすめのおつまみは、できるだけ油が使われていないものや、日本酒と相性が良いといわれている発酵食品です。

ご飯・パン・麺などの主食類や糖質を多く含んだおつまみは避けましょう。シメのラーメンを低カロリーなうどん・春雨・そばなどに変えてみることもいいですね。

野菜でビタミンやミネラルを摂取し、豆腐や枝豆などでたんぱく質もしっかり摂取すると、肝臓の働きを助けてくれるでしょう。キムチやチーズなどの発酵食品は、腸内環境も整えてくれるため、お酒のお供にぴったりです。

空腹時にアルコールを摂取すると胃から小腸への吸収が速く、すぐに肝臓から脳へ到達してしまうため、酔いの回りが速くなってしまいます。それだけではなく、胃袋に何も食べ物がない状態でアルコールが入れば、胃壁が荒らされてしまうこともあるでしょう。

つい食べ過ぎてしまった、と後悔しないように低カロリーなおつまみを選び、日本酒を美味しく楽しみましょう。 　

糖質の低い食品	発酵食品	その他
・お刺身 ・鶏胸肉 ・赤身のステーキ ・きのこ	・納豆 ・キムチ ・漬物 ・チーズ ・サラミ ・アンチョビ	・野菜スティック ・茹で卵 ・枝豆 ・豆腐 ・山かけ

日本酒は「冷や」より「熱燗」で飲む

日本酒の飲み方には、加熱して飲む「熱燗（あつかん）」や、常温で楽しむ「冷や」などの種類があります。

温度が違うことで、日本酒自体の風味や飲み口が異なるため「熱燗よりも冷やが好き」という人もいるでしょう。

しかし、人間の体は冷えると脂肪を溜め込む性質があります。そのため、冷やを好んで飲んでしまう人は、体が冷えてきてしまい脂肪をたくさん溜め込んでしまうのです。太らないようにするためにも、冷やより熱燗で日本酒を楽しんでください。

和らぎ水と一緒に日本酒を飲む

「和らぎ水」とは日本酒と一緒に飲む水のことで、悪酔を防ぐことが目的です。日本酒と同量の和らぎ水を目安として飲みましょう。

また、悪酔を防ぐだけではなく満腹感を得られることから、アルコールの摂取量を抑えられます。飲み過ぎ防止としても活用できるため、太りたくない人におすすめの飲み方と言えるでしょう。

低糖質の日本酒を選ぶ

近年は健康志向が高まってきたことにより、低糖質のお酒も増えてきています。日本酒もそのひとつで、軽い口当たりとすっきりとした味わいが特徴です。

おつまみを工夫したり、飲み方に気を付ける方法もたくさんありますが、日本酒自体を低糖質にしてみるのもひとつの手です。

日本酒好きな方も、たまには糖質オフタイプを選んでみてはいかがでしょうか。意外とクセになるかもしれません。

寝る直前に日本酒を飲まない

お酒が好きな人の中には、晩酌を好む人も珍しくはありません。夕飯のときに日本酒を飲むことは大丈夫ですが、寝る直前に飲むことは避けましょう。

夕飯を食べてお風呂に入ったら、体が休息の準備に入っていきます。内臓機能も低下していく中で、寝る直前に日本酒を飲めば、肝臓が働かずにアルコール分解はできません。分解されずに残ってしまったカロリーは、そのまま体内に蓄積されてしまいます。

また、寝る直前の飲酒は確実に睡眠の質を悪化させてしまうため控えましょう。

定期的に休肝日を設ける

お酒を毎日のように飲む人は「休肝日」を必ず設けましょう。

休肝日を設けずに毎日飲み続けると、肝臓もアルコール分解をするのに忙しく疲れてしまいます。肝臓が疲れれば、働きもゆっくりになり、代謝スピードが低下して太りやすくなるのです。

太らないように日本酒を楽しむためにも、定期的に休肝日を作って肝臓を休ませてあげましょう。

日本酒のおすすめカロリーオフ銘柄

最後に「太りたくないけど、美味しい日本酒が飲みたい」という人へ、カロリーオフのおすすめ銘柄を2つ紹介します。

月桂冠スペシャルフリー

1つ目は「月桂冠スペシャルフリー」です。

月桂冠から、2014年9月に日本酒テイストのノンアルコール飲料として「月桂冠フリー」が発売されました。その後、2015年9月にリニューアルして「月桂冠NEWフリー」に。そして2度目のリニューアル品として誕生したのが、こちらの「月桂冠スペシャルフリー」です。

月桂冠スペシャルフリーは、アルコール分0%、エネルギーは5kcal、糖質は0g（※食品表示基準に基づき、100mLあたり糖質0.5g未満を糖質0と表示している）で、日本酒の中でも人気の高い大吟醸酒のテイストとなっています。

容量／ボトルタイプ	245ml／びん詰め
特徴・味わい	大吟醸酒特有のフルーティな香りとコクのある味わいを表現
おすすめの飲み方	冷やして飲むのがおすすめ。 炭酸割りやノンアルコールカクテルのベースとしても活用できます。

零の雫

2つ目のおすすめな銘柄は「零の雫」です。 こちらのお酒は、お米と米麹のみを使って作られ、独自の「トリプルゼロ醗酵」によりノンアルコールを実現させました。

カロリーはあるものの100mlあたり「36kcal」と、一般的な日本酒と比較しても非常に少ないことがわかります。

また、香料・保存料・着色料は一切使用していないため、添加物などを気にしている人にもおすすめしたい日本酒といえるでしょう。

容量／ボトルタイプ	200ml／びん詰め
特徴・味わい	純米酒らしい自然な美味しさとお米の甘みと旨味を表現
おすすめの飲み方	冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。 冷やはすっきりと飲みやすく、燗にすると香りが強くなります。

飲まない日本酒は買取がおすすめ

日本酒は種類も豊富で、高級な銘柄も多く存在します。お祝いや手土産にも選ばれる日本酒ですが、実は賞味期限があります。

飲まない日本酒は製造年を確認し、できるだけ早く買取に出しましょう。早い方が高価買取の期待ができます。

お手元に飲む予定のない未開封の日本酒がある場合は、ぜひお酒買取専門店のファイブニーズにお任せください。

ファイブニーズの「日本酒」買取実績

お酒の買取専門店であるファイブニーズでは、日本酒の買取実績が多数ございます。飲まずに眠っている、プレゼントでもらったままなどの、未開封のお酒がございましたらお気軽にご相談ください。

日本酒は高級銘柄も多く買取市場でも人気が高いため、高価買取が期待できるお酒です。高価買取のコツは、状態が良いことと、付属品が揃っていることです。特に日本酒は賞味期限があるため、保管期間が短くできるだけ新品に近い状態であることが望ましいです。

お手元にある日本酒の価値を知りたい方は、まずは安心の無料査定をご利用ください。 　 　 　 　 　

買取日	買取商品	買取価格
2025年3月28日	十四代 中取り純米 無濾過 生詰 1800ml	¥28,500
2025年3月27日	而今 特別純米 生 1800ml	¥9,000
2025年3月1日	十四代 純米大吟醸 上諸白 龍の落とし子 1800ml	¥33,000
2025年3月1日	新政 No.6 X-type 2024 720ml	¥13,000
2025年2月2日	而今 特別純米 生 720ml	¥7,000

関連リンク
▼日本酒の買取：日本酒を高価買取できるのはお酒買取専門店ファイブニーズ

まとめ

この記事では、日本酒のカロリーについて徹底解説しました。

日本酒にカロリーや糖質はありますが、基本的に太ってしまう主な原因といえるのは、炭水化物などの太りやすいおつまみやシメを食べてしまうことです。ラーメンを「うどん」や「そば」に変えたり、揚げ物ではなく「刺身」を選んだりして、太りにくいおつまみをチョイスしていきましょう。

ぜひ、本記事で紹介したようなおつまみを選び、ダイエット中でも日本酒を楽しんでくださいね。